I. Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?
Việc lựa chọn giữa bếp từ và bếp hồng ngoại phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhu cầu nấu nướng, ngân sách, sở thích cá nhân và các yếu tố khác như nguồn điện, loại nồi chảo sử dụng… Dưới đây là một số yếu tố chi tiết so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại để giúp bạn đưa ra lựa chọn phù hợp.
Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?
Yếu tố so sánh | Bếp từ | Bếp hồng ngoại |
| Nguyên lý hoạt động | Sử dụng điện từ để tạo ra nhiệt độ, không tạo ra lửa trực tiếp. | Sử dụng dây nhiệt điện hoặc các nguồn nhiệt khác để tạo ra lửa trực tiếp. |
| An toàn | – An toàn hơn vì không tạo ra lửa trực tiếp, giảm nguy cơ cháy nổ và tai nạn. – Bên cạnh đó, mặt bếp từ không nóng, chỉ nóng vùng nấu, có chức năng tự ngắt khi quá nhiệt, chống tràn. | Có nguy cơ cháy nổ hơn do tạo ra lửa trực tiếp. |
| Hiệu suất nấu nướng | Hiệu suất cao hơn, có thể điều chỉnh nhiệt độ chính xác, giúp tiết kiệm năng lượng và thời gian. | Thời gian làm nóng nhanh hơn, nhưng không có khả năng điều chỉnh nhiệt độ chính xác như bếp từ. |
| Độ phổ biến và sự tiện ích | Bếp từ khá kén nồi, chỉ sử dụng được nồi có đáy nhiễm từ. | – Bếp hồng ngoại sử dụng rất đơn giản, ai cũng có thể làm được. – Loại bếp này có thể sử dụng được tất cả các loại nồi, kể cả nồi nhôm, nồi đất. – Một số bếp hồng ngoại có chức năng nướng tiện lợi. |
| Khả năng vệ sinh | Dễ dàng vệ sinh do bề mặt phẳng và không có lỗ thông khí. | Có các khe hở và lỗ thông khí, dễ bám dính bẩn và mỡ hơn. |
| Yêu cầu nguồn điện | Yêu cầu nguồn điện chất lượng cao và ổn định. | Thường cần ít năng lượng hơn, nhưng vẫn cần nguồn điện đủ mạnh để làm nóng. |
| Giá thành | Bếp từ có giá cao hơn bếp hồng ngoại. | Bếp hồng ngoại có giá thành rẻ hơn bếp hồng từ. |
Từ bảng so sánh trên chúng ta cũng nắm được những ưu nhược điểm bếp từ và bếp hồng ngoại. Mỗi loại bếp sẽ có những điểm mạnh riêng, phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng mà các gia đình sẽ chọn được mẫu bếp thích hợp.
II. Giải đáp những thắc mắc liên quan đến bếp từ và bếp hồng ngoại
1. Bếp từ khác gì bếp hồng ngoại?
Nếu nhìn thoáng qua thì rất nhiều người nhầm lẫn giữa hai loại bếp này vì hiện nay chúng có thiết kế khá giống nhau. Tuy nhiên, nếu quan sát kỹ chúng ta sẽ thấy:
- Bếp từ: Mặt bếp phẳng, làm bằng kính chịu nhiệt, thường có màu đen hoặc trắng. Vùng nấu của bếp từ được đánh dấu bằng vòng tròn hoặc hình vuông, có thể có nhiều kích cỡ khác nhau. Bếp từ bảng điều khiển cảm ứng, thường nằm ở mặt trước của bếp. Ngoài ra, bếp từ còn có một số đặc điểm khác biệt về mặt ngoài so với bếp hồng ngoại như: có thêm các chức năng hiển thị như công suất, thời gian nấu, hẹn giờ, khóa trẻ em…
- Bếp hồng ngoại: Mặt bếp phẳng hoặc lõm, làm bằng kính chịu nhiệt hoặc ceramic, có thể có nhiều màu sắc khác nhau như đen, trắng, xám, đỏ, v.v. Vùng nấu của bếp hồng ngoại được đánh dấu bằng vòng tròn hoặc hình vuông, thường có màu đỏ khi đang hoạt động. Bảng điều khiển bếp hồng ngoại là núm xoay hoặc cảm ứng, thường nằm ở mặt trước hoặc cạnh bếp.
Đó là bên ngoài của bếp, còn nguyên lý hoạt động và các yếu tố khác thì các bạn có thể theo dõi ở bảng so sánh trên.
Bếp hồng ngoại có bảng điều khiển cảm ứng hoặc núm vặn
2. Bếp từ hay bếp hồng ngoại tốn điện hơn?
Bếp hồng ngoại tốn điện hơn bếp từ bởi:
- Hiệu suất nấu nướng: Bếp từ có hiệu suất nấu nướng cao hơn (khoảng 90%) so với bếp hồng ngoại (khoảng 60%). Điều này có nghĩa là bếp từ sẽ truyền năng lượng trực tiếp đến nồi nấu, giúp nấu chín thức ăn nhanh hơn và ít hao phí điện năng hơn.
- Thời gian nấu nướng: Bếp từ nấu nướng nhanh hơn bếp hồng ngoại. Do vậy, bếp từ sẽ tiêu thụ ít điện năng hơn trong cùng một thời gian nấu nướng.
- Công suất: Cùng một công suất, bếp từ sẽ tiết kiệm điện hơn bếp hồng ngoại. Ví dụ, một bếp từ 2000W sẽ nấu nướng nhanh hơn và tiết kiệm điện hơn một bếp hồng ngoại 2000W.
Thông thường, bếp từ tốn ít điện năng hơn bếp hồng ngoại
Tuy nhiên, mức độ tiêu thụ điện năng của bếp còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như:
- Thói quen nấu nướng: Nấu nướng với công suất cao, thời gian nấu nướng lâu sẽ tiêu thụ nhiều điện năng hơn.
- Loại nồi nấu: Sử dụng nồi nấu phù hợp với bếp sẽ giúp tiết kiệm điện năng.
- Chất lượng bếp: Bếp có chất lượng tốt sẽ tiết kiệm điện năng hơn bếp có chất lượng kém.
3. Ăn lẩu dùng bếp từ hay hồng ngoại?
Cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều có thể sử dụng để ăn lẩu, nhưng mỗi loại có ưu và nhược điểm riêng:
- Bếp từ: Ăn lẩu bằng bếp từ sẽ nấu nhanh hơn, không có nguy cơ cháy nổ như bếp hồng ngoại. Ngoài ra, chúng ta có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ chính xác và vệ sinh bếp nhanh chóng. Tuy nhiên, nếu dùng để ăn lẩu thì nồi lẩu phải có đáy nhiễm từ và mặt bếp từ có thể bị nứt vỡ nếu va đập mạnh.
- Bếp hồng ngoại: Ăn lẩu bằng bếp hồng ngoại thì bạn có thể sử dụng được tất cả các loại nồi. Và đặc biệt là có thể nướng trực tiếp trên mặt bếp. Nhưng nhược điểm của loại bếp này là nấu chậm và tốn điện hơn bếp từ. Mặt bếp nóng khi nấu, có thể gây bỏng nếu không cẩn thận và sẽ khó vệ sinh nhé.
Ăn lẩu bằng bếp từ sẽ nhanh hơn bếp hồng ngoại
Một số gợi ý cho các bạn khi chọn bếp ăn lẩu là:
- Nếu muốn tiết kiệm thời gian và an toàn, hãy chọn bếp từ.
- Nếu muốn tiết kiệm chi phí và sử dụng được với tất cả các loại nồi, hãy chọn bếp hồng ngoại.
- Nếu muốn vừa ăn lẩu vừa nướng, hãy chọn bếp hồng ngoại có chức năng nướng.
Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp các bạn biết được nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại. Nếu còn gì thắc mắc về hai loại bếp này, hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo hotline 0964 317 588. Hoặc trực tiếp đến showroom Minh Hải Plaza địa chỉ số 6 Ngô Quyền, TP Hải Dương để được tư vấn chi tiết nhất.
Nguồn: Ricco Minh Hải
