I. Thông tin chung về nồi áp suất đun bếp từ
1. Nồi áp suất bếp từ là gì?
Nồi áp suất bếp từ là một loại nồi áp suất sử dụng được trên bếp điện từ. Nó có một đáy phẳng làm bằng vật liệu nhiễm từ, chẳng hạn như thép không gỉ, cho phép nó hấp thụ nhiệt từ bếp từ. Nồi áp suất bếp từ cũng có một van xả áp, giúp kiểm soát áp suất bên trong nồi và ngăn không cho nồi bị nổ.
Nồi áp suất dùng bếp từ là gì?
2. Cấu tạo của nồi áp suất nấu bếp từ
Nồi áp suất nấu bếp từ có cấu tạo tương tự như nồi áp suất thông thường, bao gồm các bộ phận chính sau:
- Thân nồi được làm từ thép không gỉ hoặc nhôm, có khả năng chịu nhiệt độ cao và áp suất lớn. Bề mặt thân nồi nhẵn mịn, dễ dàng lau chùi.
- Nắp nồi được thiết kế kín khít với thân nồi bằng gioăng cao su, đảm bảo không khí không thể thoát ra ngoài trong quá trình nấu. Nắp nồi cũng có van xả áp để điều chỉnh áp suất bên trong nồi.
- Tay cầm được làm từ nhựa hoặc kim loại cách nhiệt. Tay cầm được thiết kế cách nhiệt, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
- Van an toàn có chức năng tự động xả áp suất khi áp suất bên trong nồi vượt quá mức cho phép. Van xả áp có thể tự động hoặc điều chỉnh bằng tay.
- Lòng nồi được làm từ thép không gỉ hoặc nhôm, có khả năng chống dính. Lòng nồi có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh.
- Đáy nồi được thiết kế dày dặn để hấp thụ nhiệt tốt và có khả năng tương thích với bếp từ.
3. Nguyên lý hoạt động của nồi áp suất dùng cho bếp từ
Nồi áp suất dùng cho bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý tăng áp suất bên trong nồi để đẩy nhanh quá trình nấu chín thức ăn. Khi nấu, nồi được đậy kín hoàn toàn, hơi nước bên trong không thể thoát ra ngoài, tạo thành áp suất cao. Áp suất cao này làm tăng điểm sôi của nước, giúp nước sôi ở nhiệt độ cao hơn bình thường. Nhờ vậy, thức ăn sẽ chín nhanh hơn so với nấu bằng nồi thông thường.
Nguyên lý hoạt động của nồi áp suất bếp từ
4. Ưu điểm của nồi áp suất cho bếp điện từ
Dưới đây là một số ưu điểm của nồi áp suất dùng cho bếp điện từ:
- Nấu ăn nhanh hơn: Nồi áp suất bếp điện có thể nấu ăn nhanh hơn nhiều so với các phương pháp nấu ăn truyền thống. Sản phẩm sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu ăn lên đến 70%.
- Tiết kiệm năng lượng: Nồi áp suất đun trên bếp điện sử dụng ít năng lượng hơn so với các phương pháp nấu ăn truyền thống. Nhờ vậy, nấu chín thực phẩm nhanh hơn và không cần làm nóng trước.
- Giữ nguyên giá trị dinh dưỡng: Nồi áp suất dùng bếp điện giúp giữ nguyên vitamin và khoáng chất trong thực phẩm tốt hơn so với các phương pháp nấu ăn truyền thống. Điều này là do thực phẩm được nấu chín trong môi trường kín, giúp ngăn ngừa sự mất chất dinh dưỡng.
- An toàn: Nồi áp suất bếp điện được trang bị nhiều tính năng an toàn, chẳng hạn như van xả áp và khóa an toàn. Các tính năng này giúp ngăn ngừa tai nạn và thương tích.
II. Tiêu chí lựa chọn nồi áp suất cho bếp từ
Để sở hữu một chiếc nồi áp suất bếp điện ưng ý và đáp ứng nhu cầu nấu nướng của gia đình, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng dựa trên các tiêu chí sau đây:
Tư vấn mua nồi áp suất bếp từ
1. Dung tích
Dung tích là tiêu chí đầu tiên và quan trọng nhất mà bạn cần cân nhắc khi chọn mua nồi áp suất bếp điện. Việc lựa chọn dung tích phù hợp sẽ giúp bạn tối ưu hóa hiệu quả nấu nướng, tiết kiệm thời gian và điện năng. Để chọn được dung tích nồi áp suất phù hợp, bạn cần căn cứ vào số lượng thành viên.
Cụ thể:
- Gia đình từ 2 đến 6 người: Nên chọn nồi có dung tích từ 2 lít đến 6 lít. Dung tích này đáp ứng nhu cầu nấu nướng cho các bữa ăn gia đình thông thường, đảm bảo thức ăn chín đều và ngon miệng.
- Gia đình từ 6 người trở lên: Nên chọn nồi có dung tích trên 6 lít. Dung tích lớn này giúp bạn nấu được nhiều thức ăn hơn trong một lần, phù hợp cho những bữa tiệc hoặc khi có đông người.
2. Chất liệu
Chất liệu là tiêu chí quan trọng tiếp theo bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng khi chọn mua nồi áp suất bếp điện. Chất liệu nồi ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn và sức khỏe của gia đình bạn. Các chất liệu nồi áp suất dành cho bếp điện phổ biến:
- Thép không gỉ 304: Bền bỉ, an toàn, dễ vệ sinh, là lựa chọn phổ biến nhất.
- Nhôm: Nhẹ, giá rẻ nhưng dễ trầy xước và móp méo.
- Sứ: An toàn, chống dính tốt nhưng dễ vỡ.
Nồi áp suất dùng cho bếp điện từ bằng inox
3. Chức năng
Khi chọn mua nồi áp suất bếp điện, bạn nên cân nhắc kỹ các chức năng nấu để phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình. Nồi áp suất đa năng thường có các chức năng nấu phổ biến như: nấu cơm, cháo, hầm xương, súp, hấp,… Đặc biệt, một số nồi cao cấp còn có thêm chức năng hẹn giờ, điều chỉnh nhiệt độ, giúp bạn nấu được đa dạng món ăn một cách tiện lợi và dễ dàng. Để lựa chọn sản phẩm phù hợp, bạn cần xác định nhu cầu nấu nướng của gia đình.
4. Thương hiệu
Để đảm bảo chất lượng, độ bền và chế độ bảo hành tốt nhất cho các sản phẩm nhà bếp, việc lựa chọn thương hiệu uy tín là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số thương hiệu nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo: Sunhouse, BlueStone, Teka,…
5. Giá cả
Nồi áp suất bếp điện có giá dao động từ 500.000 đồng đến 5.000.000 đồng. Mức giá này phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thương hiệu, dung tích, chức năng, chất liệu và thiết kế. Các bạn nên lựa chọn sản phẩm có mức giá phù hợp với điều kiện tài chính của mình.
III. Lưu ý khi sử dụng nồi áp suất bếp từ
Để sử dụng nồi áp suất an toàn và hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:
1. Kiểm tra nồi trước khi sử dụng
- Đảm bảo van an toàn, van xả áp và các phụ kiện khác hoạt động tốt và không bị hỏng.
- Kiểm tra gioăng nồi, đảm bảo gioăng còn nguyên vẹn và không bị rách.
- Lượng nước trong nồi không được quá 2/3 dung tích nồi.
2. Sử dụng nồi áp suất đúng cách
- Cho nguyên liệu vào nồi, đậy nắp nồi và vặn chặt van.
- Đặt nồi lên bếp từ và chọn chế độ nấu phù hợp.
- Sau khi nấu xong, tắt bếp và đợi cho áp suất trong nồi giảm xuống hoàn toàn trước khi mở nắp
Lưu ý khi sử dụng nồi áp suất cho bếp từ
3. Một số lưu ý khác
- Không sử dụng nồi áp suất để nấu các món ăn có nhiều bọt như súp, canh đậu,…
- Không sử dụng nồi áp suất để nấu các món ăn có nhiều dầu mỡ.
- Không mở nắp nồi khi áp suất trong nồi chưa giảm xuống hoàn toàn.
- Vệ sinh nồi áp suất sau mỗi lần sử dụng.
Hy vọng những thông tin về nồi áp suất bếp từ ở trên sẽ có ích cho các chủ nhà. Nếu bạn cần tư vấn thêm về các sản phẩm thiết bị bếp cho gia đình, bạn có thể liên hệ ngay với RICCO Minh Hải qua hotline 0964317588. Hoặc có thể đến trực tiếp Minh Hải Plaza địa chỉ số 6 Ngô Quyền, Tp. Hải Dương.
Nguồn: Ricco Minh Hải
